Gesund und gartenfrisch muss es sein!

Bei „Garten“ denkt man an Grillnachmittage, Rasenmähen oder das Planschbecken für die Kinder. Fast niemand nutzt den Garten wie früher: um sich mit frischem Salat, Obst oder Gemüse zu versorgen. Dabei soll doch heute alles „natürlich“ sein und am besten noch von hier stammen.

 

Da hatte Frank Wilms eine gute Idee. „Die Idee hatte ich während des Studiums in Bonn“, erklärt er. „Ich traf viele Menschen, die gerne einen eigenen Garten gehabt hätten, aber keinen Platz hatten.“ Der junge Landwirt und Agrarwissenschaftler aus Geneiken begann seine Idee „Gesund und gartenfrisch“ vor drei Jahren umzusetzen. Nun kann man bei ihm erleben, was ein „echter Garten“ alles bieten kann. Und das ist vor allem leckeres Essen. Für hundert Euro pro Saison ist man dabei. Dafür gibt es von den Radieschen bis hin zum Kürbis zu Halloween alles, was man anpflanzen kann.

 

 

Am 1. Mai wurde der neue Garten in Grambusch eingeweiht. Um die 30 Pächter sind dazu gekommen („Pächter“ nennt man die Menschen, die den Garten mieten). Zu den Pächtern gehören neben der Schwanenberger Grundschule und Familien aus Erkelenz und Umgebung auch die Bewohner der Lebenshilfe-Einrichtung im Oerather Mühlenfeld. Am 1. Mai rückten sie mit Saatgut und guter Laune an, um ihr Stück Garten in Besitz zu nehmen. Die neuen Nachbarn lernten sie auch gleich kennen.

 

Arnd Jäger und seine Mitbewohner aus dem Oerather Mühlenfeld haben schon klare Vorstellungen, was sie pflanzen wollen. Auch auf das frische Essen freuen sie sich sehr. „Wir sammeln schon Rezepte, was wir alles mit der Ernte machen können“, berichtete er. Dann setzte er die ersten Kartoffeln ein. Aus denen soll mal ein Zentner Kartoffeln werden. Auch beim Auslegen der Folie für den Salat packten alle mit an. Der Salat wächst am besten unter einer Folie. Da hat er es lecker warm und kann sich voll entfalten „Besonders gefällt mir, dass ich hier viel erklärt bekomme“, betonte Arnd. Zu seiner Gruppe gehören auch Jenny, Stefan und Tobias. Sie warenschon im vorigen Jahr dabei.

 

 

Die neuen Gärtner sollen es nicht schwer haben. Deshalb hat Herr Wilms schon 21 Gemüsearten eingepflanzt. Zusätzlich ist aber noch genügend Platz vorhanden für eigene Pflanzungen. Das Angebot reicht von Weißkohl über Rote Beete bis hin zu Rucola, Kopfsalat und Kletterbohnen. Das alles wächst in Grambusch im Garten. Neu dabei sind in diesem Jahr gelbe Stangenbohnen.

 

Im Internet kann man unter www.gesund-und-gartenfrisch.de sehen, was gerade wächst. Dort kann man die Sachen, die man nicht so gerne isst, gegen schmackhaftere Gemüsesorten eintauschen. Und man findet dort kleine Gartentipps.  (hewi)